四川省自貢市市場監(jiān)督管理局關(guān)于中秋節(jié)令食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告
近期,自貢市市場監(jiān)督管理局組織開展中秋節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,共抽檢月餅、葡萄酒2個細(xì)類18批次樣品,檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
本次抽檢情況詳見附件。
特此通告。
附件:1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.合格-2025年第6號食品抽檢信息
自貢市市場監(jiān)督管理局
2025年9月28日
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、月餅
(一)抽檢依據(jù)
GB 2760-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GB 7099-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包、GB 29921-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量、GB 31607-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量。
(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌
二、葡萄酒
(一)抽檢依據(jù)
GB/T 15037-2006葡萄酒、GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目
酒精度、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖。
附件2
食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息(2025年第6號)
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目)
近期,自貢市市場監(jiān)督管理局組織開展中秋節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,共抽檢月餅、葡萄酒2個細(xì)類18批次樣品,檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
本次抽檢情況詳見附件。
特此通告。
附件:1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.合格-2025年第6號食品抽檢信息
自貢市市場監(jiān)督管理局
2025年9月28日
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、月餅
(一)抽檢依據(jù)
GB 2760-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)、GB 7099-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包、GB 29921-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量、GB 31607-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌限量。
(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌
二、葡萄酒
(一)抽檢依據(jù)
GB/T 15037-2006葡萄酒、GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
(二)檢驗(yàn)項(xiàng)目
酒精度、甲醇、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖。
附件2
食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息(2025年第6號)
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目)
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